Die Nacht des Genusses 2020
Donnerstag 3. September

An diesem einzigartigen Abend im Jahr, gewähren wir Einblicke in unsere Manufaktur, die Ihnen sonst verborgen bleiben. Auf einem genussvollen Rundweg besichtigen Sie unsere Produktionsräume und haben die Gelegenheit unseren Chocolatiers bei ihrer Arbeit über die Schulter zu schauen!Variation schmal

BeantoBarVom Rösten der rohen Kakaobohnen, über das Schälen und Veredeln in der Conche erleben Sie die Entstehung einer genussvollen Schokolade. Aromatische Düfte säumen den genussvollen Rundgang. Unsere Chocolatiers vermitteln ihr kunstvolles Handwerk auf die geschmackvollste Art. 

Programm:

- Produktionsvorführungen
- Besichtigung der Schokoladenproduktion
- Verkostung der Neuheiten
- Kinderprogramm
- Genussmarkt 


Der Eintritt ist frei! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Neben unserer Manufaktur beteiligen sich noch weitere Geschäfte in Hohenems, die Sie an diesem Abend besuchen können.

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Voller Erfolg beim 3. Int. Schokoladenwettbewerb!


                    5 x Gold und 5 x Silber sind die Bestätigung, dass wir mit unserer hausgemachten
                               "Bean to Bar" Schokolade bei den Besten Chocolatiers mitmischen!


                   
       In der Kategorie "Schokolade ungefüllt" erhalten wir gleich für 3 Sorten die höchste Punktezahl
                              von 100/100 und sichern uns damit den Gruppensieg in dieser Kategorie.
                                  Das wir diese Kategorie gewinnen konnten freut uns ganz besonders,
                                         weil hier die Schokoladenqualität die höchste Bedeutung hat!


Wettbewerb 1
                    Ungefüllte Schokolade

          GOLD       Bodensee Erdbeere                Gruppensieger
          GOLD       Crunchy Caramel                   Gruppensieger
          GOLD       Edelbitter mit Kakaonibs        Gruppensieger

                    Gefüllte Schokolade


          GOLD       Gin...ist drin!                
          GOLD       Nougat Tonkabohne
          SILBER    Dattel, Zimt & Pecannüsse

                    Pralinen

          SILBER    Rum Diplomatico
          SILBER    Coffee & Toffee
          SILBER    Lemonsky
          SILBER    Rosenmarille